Среда, 13.11.2024
Меню сайта
Анонс статей

Почему жирные молочные продукты полезнее, чем обезжиренные


Довольно длительное время диетологи считали, что употребляя в пищу молочные продукты следует отдавать предпочтение видам с минимальным процентом жирности для того, чтобы снизить количество потребляемых человеком калорий, но в то же время не отказываться от полезных кальция и протеина, которые содержатся в молочных продуктах. Однако, сейчас многие специалисты в сфере питания считают данный постулат не совсем верным.
В европейском издании European Journal of Nutrition не так давно были приведены результаты исследований относительно употребления молочных продуктов с высоким содержанием жира. По результатам исследований оказалось, что уровень риска сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета у людей, которые употребляли жирные молочные продукты не является более высоким по сравнению с теми, кто отдает предпочтение маложирным или обезжиренным.
В статье приведены данные 25 исследований и в 18 из них не было подтверждения того факта, что маложирные молочные продукты являются более здоровой пищей. Более того, люди, которые питались обычной молочной продукцией, были менее подвержены риску ожирения и набора лишнего веса.
К таким же вывода пришли и ученые в 2013 году, проводившие исследования на полутора тысячах людей среднего и пожилого возраста. Результаты этих исследований были опубликованы в Scandinavian Journal of Primary Health Care и доказывали, что уровень ожирения у людей, которые употребляли в пищу молочные продукты с пониженным содержанием жира, имели более высокий уровень ожирения по сравнению с теми, кто отдавал предпочтение жирной сметане, молоку и сливочному маслу.
Еще одним косвенным доказательством того, что жирная молочная продукция не является «врагом» служит тот факт, что диеты с пониженным количеством жиров в рационе не приводят к положительным результатам. На данный момент во многих странах организации здравоохранения начинают положительнее относиться к жирам в рационе человека.
Возникает вопрос – почему продукты с более высоким содержанием калорий не способствуют набору лишнего веса? Ответом может служить теория о том, что не все калории одинаковы, а также тот факт, что жирные кислоты, которых больше в жирной молочной продукции способствуют более быстрому насыщению организма и более длительному периоду, когда человек не испытывает голод. Также жирные кислоты играют существенную роль в деятельности гормональной системы человека и таким образом регулируют количество энергии, которая тратится и которая запасается. Да и в целом – свойства какой то одной категории продукта не могут существенно повлиять на потерю или набор веса – питание должно быть полноценным, сбалансированным и содержать дефицит или профицит калорий в зависимости от ваших целей. Научиться правильно питаться вы можете, пройдя онлайн курсы по диетологии
Таким образом, когда в следующий раз вы будете покупать себе молоко масло или сметану, то сделайте выбор в пользу продуктов, где жиров содержится больше.


Предыдущие статьи


Питание один раз в день - вредно или полезно
Безжировая диета
Алкалиновая диета
Почему быстрого метаболизма не существует
Распространенные ошибки в питании
Сжигать жир или увеличивать мышцы
Вред быстрых углеводов
Растительное молоко
Переход на правильное питание
Силовые упражнения дл женщин
Эндокринная система и ее влияние на вес
Недостатки профессии фитнес тренера
Супы на диете
Открытия в диетологии
Работа со сном при хроническом стрессе
Печень и детокс
Аутофагия
Уменьшение энергетической плотности продуктов
Почему от фитнеса не худеют
Десять правил здорового питания
Диета с низким содержанием жира
Голод и похудение
Как льняное масло вредит вашему здоровью
Переедание
Как похудеть
Как ускорить метаболизм
Мужской и женский рацион
Достоинства и недостатки дистанционных курсов по диетологии
Гипонатриемия - болезнь избыточного употребления воды
Гормоны, лишний вес и система подкрепления
Как наступает инсулинорезистентность
Различие схем правильного питания
С чего начать похудение
Соревновательные категории в фитнесе
Проросшие зерна
Как обойтись без спортивного питания
Чувство голода, аппетит, пищевой центр
Приверженность к рационам по снижению массы тела
Влияние алкоголя на отложение жира
Привычки которые помогут похудеть
Правильный перекус: фрукты и орешки
Собираетесь худеть?
Курсы по диетологии - какие бывают
Комплекс спортивного питания для похудения
Преимущества элиптического тренажера
6 причин лишнего веса
Силовая тренировка или аэробика для жиросжигания
Влияние жирной пищи на организм человека
Свойства хорошего персонального тренера
Польза углеводного завтрака
Образование для фитнес тренера
Как повысить гормон роста
Сушка тела:руководство
Общая информация о ВИИТ
Процесс восстановления
Память мышц нашего организма. Часть 1
Самые популярные диетические заблуждения
Анализ тренировочного процесса при персональной тренировке
Правила длятех, кто хочет похудеть
Самые быстрые способы похудеть
Какие бывают фитнес туры
Важность отдыха
Сертификат, преподаватели и аккредитация. Не станьте жертвой обмана
Курсы по фитнесу «Star Fitness» возрождают традиции
Сертификат сертификату рознь??
Дисциплины, которые входят в курсы фитнес инструкторов в Киев
100% окупаемости через месяц работы в фитнесе
Работа тренером в Египте или в Турции
Обучение фитнес инструкторов – тенденция №1 в развитии фитнес-индустрии
Мифы о диетах
Редукционная диета для сжигания жира
Изменение ЧСС при физической нагрузке.Часть 2
Изменение ЧСС при физической нагрузке.Часть 1
Физиологическая стимуляция жиросжигающих процессов
Частота сердечных сокращений
Вред от смешивания жиров
На чем готовить протеин: молоко VS вода
Суточная цикличность
Преимущества индивидуальных тренировок
Тренировки по протоколу табата
Кардиотренировки для похудения – работа над ошибками
Устранение вредных пищевых привычек.
Худеем на 6 кг. за 2 недели: питание
Бады для похудения
Для чего нужно правильно питаться и что такое правильное питание
Интервальная тренировка для похудания
Привычки, которые помогут заснуть
Причина сделать становую тягу
Правильные глубокие приседания
Похудение. Начало.
Метод тренировки «Пирамида»
3 факта о том, что физическая нагрузка развивает мозг
Целлюлит - проблема современных женщин
Методы организации интервального тренинга
Правила правильного бега
Реальные методы для разгона метаболизма
Форма входа

Желание изменить свой рацион питания и пищевые привычки появляется не только тогда, когда вы хотите избавиться от лишнего веса. Часто причиной этого может стать стремление сохранить или улучшить свое здоровье, самочувствие, предупредить новые или вылечить имеющиеся хронические заболевания. 
Чтобы заняться своим здоровьем всерьёз, можно пройти обучение диетологии онлайн. На таком обучении вы узнаете все правила и принципы здорового питания, а также теоретическую базу, на которой они основаны. Если же в ваших планах – постепенно очистить свой рацион от вредной пищи, не меняя привычных продуктов, то, следуя простым правилам, вы сможете легко это сделать
Правило первое
Откажитесь от продуктов с высоким содержанием жиров, в особенности – обработанного жира. Такие продукты как фаст фуд, кондитерские изделия, консервы, колбасы, чипсы, которые содержат жир, прошедший термообработку, очень вредя вашему здоровью из-за того, что обычный жир превратился в транс жир. А молекулы транс жира не расщепляются нашим организмом, а, включаясь в обменные процессы, оказывают сильное разрушающее действие на клетки, ткани и органы. 
Правило второе 
Следите за количеством выпиваемой воды. Норма воды рассчитывается индивидуально, но диетологи советуют потреблять не менее двух литров в день. Возьмите за правило перед каждым приемом пищи выпивать полтора-два стакана воды. Под вечер лучше уменьшить количество жидкости. 
Правило третье
Распределение калорий в течение дня должно идти по ниспадающей. Это значит, что самую калорийную пищу вы должны потреблять утром, а наименее калорийным должен быть ужин
Правило четвертое
Разбейте количество съедаемой за день пищи на 5-6 приемов. Таким образом вы будете кушать небольшими порциями и сможете избежать чувства голода между приемами пищи. А это значит, что вас не будет тянуть на сладкие и вредные продукты в течение дня. 
Правило пятое
Возьмите за правило ежедневно выполнять физические нагрузки. Для начала вы можете выбрать любой вид нагрузок, которые будут вам по душе – от простой ходьбы до катания на роликах. Главное – чтобы у вас было желание и возможность заниматься этим ежедневно. Постепенно можно усложнять нагрузки или вводить новые, тогда, когда это правило станет для вас привычкой. 
Правило шестое
Следите за тем, чтобы вы употребляли достаточное количество жиров. В вашем рационе должны быть самые разные жиры, однако, исключите те, что прошли термическую обработку. В большинстве случаев для того, чтобы составить сбалансированный по жирам рацион, используют диетическую добавку омега-3
Правило седьмое
У вас обязательно должен быть полноценный завтрак – это лучшее средство пробудить организм ото сна, активизировать все обменные процессы и обеспечить себя энергией до обеда. Полноценный завтрак – это завтрак, состоящий из белков, жиров, медленных и быстрых углеводов. 

 

Copyright MyCorp © 2024