Большая часть клиентов фитнес центров и тренажерных залов приходит на занятия с целью уменьшить вес и улучшить физическую форму своего тела. При этом чаще всего акцент делается именно на тренировки, хотя наличие лишнего веса само по себе уже говорит о том, что питание человека несбалансированное. Причин этому может быть несколько, самая главная – отсутствие знаний о правильном питании и нехватка времени заняться всерьез своим рационом. Традиционно люди ищут уже готовые диеты и пробуют их одну за одной, упуская из внимания тот факт, что каждый организм индивидуален. Если же человек не использует диету, стараясь питаться интуитивно и не переедать, то чаще всего имеют место такие ошибки
Энергоемкость рациона не соответствует реальным потребностям организма.
Рассчитать как энергетический состав рациона, так и потребности собственного организма в энергии достаточно легко – этому обучают всех, кто приходит на курсы диетологии – так как энергетическая сбалансированность рациона – самый важный фактор нормализации веса.
Примечательно, что недостаток энергии в питании встречается практически так же часто, как и ее избыток – стремясь похудеть, люди урезают рацион, в результате чего организм недополучает необходимые ему вещества. Если этот процесс продолжается довольно долго, то первоначальная потеря веса сменяется его набором. Так происходит потому, что организм в ответ на недостаток энергии ликвидирует некоторые собственные энергозатратные процессы. Обычно это называют замедлением метаболизма, но по сути человек непреднамеренно уменьшает бытовую активность, останавливаются некоторые внутренние процессы, которые несущественно влияют на функции организма. Это происходит в целях экономии энергии, в результате чего энергия, которая ранее была в дефиците, начинает поступать в избытке и человек набирает вес.
Отсутствие баланса нутриентов.
Если брать во внимание только потерю веса, то добиться ее можно грамотным дефицитом калорий. Но зачастую клиент хочет не только мало весить, но и иметь красивое, стройное, подтянутое тело. А без правильного баланса белков, жиров и углеводов добиться этого невозможно.
И в этом случае мы опять сталкиваемся с отсутствием знаний, касающихся правильного питания – зачастую люди следуют пищевым привычкам, привитым с детства, а также правилам, диктуемым своим образом жизни. Поэтому имеют место перекусы быстрыми углеводами, недостаток белка, полезных жиров. Отсутствие баланса само по себе не приведет к набору веса, но негативно скажется на качестве тела. К примеру, набрать мышечную массу невозможно, если человек потребляет недостаточное количество белка, а провести эффективную тренировку с восстановлением без правильно подобранной комбинации углеводов практически невозможно.
Неправильное распределение питания в течение дня
Правильное, рациональное питание подразумевает определенное количество приемов пищи с перерывами голода между ними. Это может быть от трех до шести приемов, но приемы эти полноценны. Утренний кофе с бутербродом или сладкой булкой нельзя считать полноценным приемом пищи, так как такая еда не обеспечивает организм необходимыми питательными веществами.
Однако, большинство людей питаются именно по такой схеме – скудный завтрак, сладкий перекус, обед и обильный ужин. Даже при соблюдении энергетического баланса такое питание не обеспечит желаемые вес и форму, так как организм в течение дня практически не получает нужных ему питательных веществ, поэтому вынужден питаться собственными мышцами и запасенными углеводами, а в конце дня, перед сном, когда потребность в калориях как таковая практически отсутствует, организм получает огромное количество нутриентов и энергии и единственный выход для организма – создать из них энергетический запас в виде жировых и гликогеновых депо.
Путь к красивой фигуре и хорошему здоровью состоит из комбинации питания и тренировок. Перекос в одну или в другую сторону не даст вам желаемого результата. Поэтому если вы уже тренируетесь – обратите внимание на свое питание – окончите курсы по диетологии или попросите вашего тренера составить грамотное меню с учетом ваших потребностей, текущей физической формы и режима тренировок
|
