Суббота, 05.07.2025
Меню сайта
Анонс статей

Почему жирные молочные продукты полезнее, чем обезжиренные


Довольно длительное время диетологи считали, что употребляя в пищу молочные продукты следует отдавать предпочтение видам с минимальным процентом жирности для того, чтобы снизить количество потребляемых человеком калорий, но в то же время не отказываться от полезных кальция и протеина, которые содержатся в молочных продуктах. Однако, сейчас многие специалисты в сфере питания считают данный постулат не совсем верным.
В европейском издании European Journal of Nutrition не так давно были приведены результаты исследований относительно употребления молочных продуктов с высоким содержанием жира. По результатам исследований оказалось, что уровень риска сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета у людей, которые употребляли жирные молочные продукты не является более высоким по сравнению с теми, кто отдает предпочтение маложирным или обезжиренным.
В статье приведены данные 25 исследований и в 18 из них не было подтверждения того факта, что маложирные молочные продукты являются более здоровой пищей. Более того, люди, которые питались обычной молочной продукцией, были менее подвержены риску ожирения и набора лишнего веса.
К таким же вывода пришли и ученые в 2013 году, проводившие исследования на полутора тысячах людей среднего и пожилого возраста. Результаты этих исследований были опубликованы в Scandinavian Journal of Primary Health Care и доказывали, что уровень ожирения у людей, которые употребляли в пищу молочные продукты с пониженным содержанием жира, имели более высокий уровень ожирения по сравнению с теми, кто отдавал предпочтение жирной сметане, молоку и сливочному маслу.
Еще одним косвенным доказательством того, что жирная молочная продукция не является «врагом» служит тот факт, что диеты с пониженным количеством жиров в рационе не приводят к положительным результатам. На данный момент во многих странах организации здравоохранения начинают положительнее относиться к жирам в рационе человека.
Возникает вопрос – почему продукты с более высоким содержанием калорий не способствуют набору лишнего веса? Ответом может служить теория о том, что не все калории одинаковы, а также тот факт, что жирные кислоты, которых больше в жирной молочной продукции способствуют более быстрому насыщению организма и более длительному периоду, когда человек не испытывает голод. Также жирные кислоты играют существенную роль в деятельности гормональной системы человека и таким образом регулируют количество энергии, которая тратится и которая запасается. Да и в целом – свойства какой то одной категории продукта не могут существенно повлиять на потерю или набор веса – питание должно быть полноценным, сбалансированным и содержать дефицит или профицит калорий в зависимости от ваших целей. Научиться правильно питаться вы можете, пройдя онлайн курсы по диетологии
Таким образом, когда в следующий раз вы будете покупать себе молоко масло или сметану, то сделайте выбор в пользу продуктов, где жиров содержится больше.


Предыдущие статьи


Питание один раз в день - вредно или полезно
Безжировая диета
Алкалиновая диета
Почему быстрого метаболизма не существует
Распространенные ошибки в питании
Сжигать жир или увеличивать мышцы
Вред быстрых углеводов
Растительное молоко
Переход на правильное питание
Силовые упражнения дл женщин
Эндокринная система и ее влияние на вес
Недостатки профессии фитнес тренера
Супы на диете
Открытия в диетологии
Работа со сном при хроническом стрессе
Печень и детокс
Аутофагия
Уменьшение энергетической плотности продуктов
Почему от фитнеса не худеют
Десять правил здорового питания
Диета с низким содержанием жира
Голод и похудение
Как льняное масло вредит вашему здоровью
Переедание
Как похудеть
Как ускорить метаболизм
Мужской и женский рацион
Достоинства и недостатки дистанционных курсов по диетологии
Гипонатриемия - болезнь избыточного употребления воды
Гормоны, лишний вес и система подкрепления
Как наступает инсулинорезистентность
Различие схем правильного питания
С чего начать похудение
Соревновательные категории в фитнесе
Проросшие зерна
Как обойтись без спортивного питания
Чувство голода, аппетит, пищевой центр
Приверженность к рационам по снижению массы тела
Влияние алкоголя на отложение жира
Привычки которые помогут похудеть
Правильный перекус: фрукты и орешки
Собираетесь худеть?
Курсы по диетологии - какие бывают
Комплекс спортивного питания для похудения
Преимущества элиптического тренажера
6 причин лишнего веса
Силовая тренировка или аэробика для жиросжигания
Влияние жирной пищи на организм человека
Свойства хорошего персонального тренера
Польза углеводного завтрака
Образование для фитнес тренера
Как повысить гормон роста
Сушка тела:руководство
Общая информация о ВИИТ
Процесс восстановления
Память мышц нашего организма. Часть 1
Самые популярные диетические заблуждения
Анализ тренировочного процесса при персональной тренировке
Правила длятех, кто хочет похудеть
Самые быстрые способы похудеть
Какие бывают фитнес туры
Важность отдыха
Сертификат, преподаватели и аккредитация. Не станьте жертвой обмана
Курсы по фитнесу «Star Fitness» возрождают традиции
Сертификат сертификату рознь??
Дисциплины, которые входят в курсы фитнес инструкторов в Киев
100% окупаемости через месяц работы в фитнесе
Работа тренером в Египте или в Турции
Обучение фитнес инструкторов – тенденция №1 в развитии фитнес-индустрии
Мифы о диетах
Редукционная диета для сжигания жира
Изменение ЧСС при физической нагрузке.Часть 2
Изменение ЧСС при физической нагрузке.Часть 1
Физиологическая стимуляция жиросжигающих процессов
Частота сердечных сокращений
Вред от смешивания жиров
На чем готовить протеин: молоко VS вода
Суточная цикличность
Преимущества индивидуальных тренировок
Тренировки по протоколу табата
Кардиотренировки для похудения – работа над ошибками
Устранение вредных пищевых привычек.
Худеем на 6 кг. за 2 недели: питание
Бады для похудения
Для чего нужно правильно питаться и что такое правильное питание
Интервальная тренировка для похудания
Привычки, которые помогут заснуть
Причина сделать становую тягу
Правильные глубокие приседания
Похудение. Начало.
Метод тренировки «Пирамида»
3 факта о том, что физическая нагрузка развивает мозг
Целлюлит - проблема современных женщин
Методы организации интервального тренинга
Правила правильного бега
Реальные методы для разгона метаболизма
Форма входа

Реальные методы для разгона метаболизма.

Метаболизм — это ваш обмен веществ. От скорости метаболизма зависит все, что происходит с вашим телом, начиная от количества усвоенных из пищи калорий и заканчивая необходимым количеством часов сна. Ну и естественно, от скорости метаболизма зависит то, какая у вас фигура. Люди, которые имеют высокую скорость метаболизма, могут есть практически все, что угодно, в любых количествах, и при этом совершенно не поправляться. Те же, у кого метаболизм замедленный, поправляются «от воздуха». Естественно, мечта всех девушек — иметь высокую скорость метаболизма.

Скорость метаболизма определяется в момент рождения человека, но она отнюдь не является постоянной величиной. Существуют методы, используя которые вы легко сможете увеличить скорость метаболических процессов. Вот эти методы.

Метод первый

Кушайте маленькими порциями как можно чаще. С детства нас приучают есть три раза в день. Но если вы задались целью ускорить обмен веществ, то потреблять пищу нужно не менее пяти – шести раз в день. Если при таком режиме питания размер порций останется неизменным, вы рискуете поправиться. Поэтому размер порций нужно уменьшить. Итак, правильный режим питания: 5-6 раз в день, маленькими порциями.

Метод второй.

Тело человека на 80% состоит из воды. Вода участвует практически во всех физиологических процессах, поэтому, чтобы организм работал нормально, нужно постоянно поддерживать водный баланс. Для этого нужно пить воду намного чаще, чем вы привыкли в обычной жизни (80% людей «недопивают» свою дневную норму). Норма воды рассчитывается индивидуально, для большинства людей она колеблется в пределах 2-3 литров в день. Обратите внимание, что пить нужно только обычную негазированную воду. В случае физических нагрузок норму воды нужно увеличивать. Оптимальный режим потребления воды – 2 стакана за 40 минут до еды.

Метод третий

Сон. Во сне человек проводит треть своей жизни. Процессы роста, восстановления, анаболизма и катаболизма активнее всего протекают именно во сне. Во время сна вырабатывается гормон роста, который в норме обеспечивает нормальное строение тела — соотношение мышечных и жировых тканей. Если количество часов сна будет недостаточным, то вы, скорее всего, начнете терять мышечную и приобретать жировую ткань. Вполне возможно, что цифры на весах при этом будут уменьшаться так как жир легче, чем мышцы. Но параллельно замедлиться обмен веществ и для того, чтобы не поправлять или похудеть вам придется сокращать количество потребляемых калорий.

Метод четвертый.

Аэробика. К аэробным упражнениям относятся те, при выполнении которых в кровь поступает большое количество кислорода. Это ходьба, бег, групповые фитнес тренировки и пр. в процессе аэробных тренировок увеличивается скорость обмена веществ и, что самое важное, метаболизм остается ускоренным еще в течение 2-3 часов после завершения тренировки. При ограничениях в пище сразу после тренировки вы сможете эффективно худеть, так как жировые запасы будут использоваться намного быстрее.

Следование этим простым рекомендациям в повседневной жизни не вызовет у вас никаких сложностей, лишь потребует повысить уровень собственной дисциплинированности. Ускорив обмен веществ, вы легко сможете поддерживать хорошую физическую форму.

Copyright MyCorp © 2025