Вторник, 08.07.2025
Меню сайта
Анонс статей

Почему жирные молочные продукты полезнее, чем обезжиренные


Довольно длительное время диетологи считали, что употребляя в пищу молочные продукты следует отдавать предпочтение видам с минимальным процентом жирности для того, чтобы снизить количество потребляемых человеком калорий, но в то же время не отказываться от полезных кальция и протеина, которые содержатся в молочных продуктах. Однако, сейчас многие специалисты в сфере питания считают данный постулат не совсем верным.
В европейском издании European Journal of Nutrition не так давно были приведены результаты исследований относительно употребления молочных продуктов с высоким содержанием жира. По результатам исследований оказалось, что уровень риска сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета у людей, которые употребляли жирные молочные продукты не является более высоким по сравнению с теми, кто отдает предпочтение маложирным или обезжиренным.
В статье приведены данные 25 исследований и в 18 из них не было подтверждения того факта, что маложирные молочные продукты являются более здоровой пищей. Более того, люди, которые питались обычной молочной продукцией, были менее подвержены риску ожирения и набора лишнего веса.
К таким же вывода пришли и ученые в 2013 году, проводившие исследования на полутора тысячах людей среднего и пожилого возраста. Результаты этих исследований были опубликованы в Scandinavian Journal of Primary Health Care и доказывали, что уровень ожирения у людей, которые употребляли в пищу молочные продукты с пониженным содержанием жира, имели более высокий уровень ожирения по сравнению с теми, кто отдавал предпочтение жирной сметане, молоку и сливочному маслу.
Еще одним косвенным доказательством того, что жирная молочная продукция не является «врагом» служит тот факт, что диеты с пониженным количеством жиров в рационе не приводят к положительным результатам. На данный момент во многих странах организации здравоохранения начинают положительнее относиться к жирам в рационе человека.
Возникает вопрос – почему продукты с более высоким содержанием калорий не способствуют набору лишнего веса? Ответом может служить теория о том, что не все калории одинаковы, а также тот факт, что жирные кислоты, которых больше в жирной молочной продукции способствуют более быстрому насыщению организма и более длительному периоду, когда человек не испытывает голод. Также жирные кислоты играют существенную роль в деятельности гормональной системы человека и таким образом регулируют количество энергии, которая тратится и которая запасается. Да и в целом – свойства какой то одной категории продукта не могут существенно повлиять на потерю или набор веса – питание должно быть полноценным, сбалансированным и содержать дефицит или профицит калорий в зависимости от ваших целей. Научиться правильно питаться вы можете, пройдя онлайн курсы по диетологии
Таким образом, когда в следующий раз вы будете покупать себе молоко масло или сметану, то сделайте выбор в пользу продуктов, где жиров содержится больше.


Предыдущие статьи


Питание один раз в день - вредно или полезно
Безжировая диета
Алкалиновая диета
Почему быстрого метаболизма не существует
Распространенные ошибки в питании
Сжигать жир или увеличивать мышцы
Вред быстрых углеводов
Растительное молоко
Переход на правильное питание
Силовые упражнения дл женщин
Эндокринная система и ее влияние на вес
Недостатки профессии фитнес тренера
Супы на диете
Открытия в диетологии
Работа со сном при хроническом стрессе
Печень и детокс
Аутофагия
Уменьшение энергетической плотности продуктов
Почему от фитнеса не худеют
Десять правил здорового питания
Диета с низким содержанием жира
Голод и похудение
Как льняное масло вредит вашему здоровью
Переедание
Как похудеть
Как ускорить метаболизм
Мужской и женский рацион
Достоинства и недостатки дистанционных курсов по диетологии
Гипонатриемия - болезнь избыточного употребления воды
Гормоны, лишний вес и система подкрепления
Как наступает инсулинорезистентность
Различие схем правильного питания
С чего начать похудение
Соревновательные категории в фитнесе
Проросшие зерна
Как обойтись без спортивного питания
Чувство голода, аппетит, пищевой центр
Приверженность к рационам по снижению массы тела
Влияние алкоголя на отложение жира
Привычки которые помогут похудеть
Правильный перекус: фрукты и орешки
Собираетесь худеть?
Курсы по диетологии - какие бывают
Комплекс спортивного питания для похудения
Преимущества элиптического тренажера
6 причин лишнего веса
Силовая тренировка или аэробика для жиросжигания
Влияние жирной пищи на организм человека
Свойства хорошего персонального тренера
Польза углеводного завтрака
Образование для фитнес тренера
Как повысить гормон роста
Сушка тела:руководство
Общая информация о ВИИТ
Процесс восстановления
Память мышц нашего организма. Часть 1
Самые популярные диетические заблуждения
Анализ тренировочного процесса при персональной тренировке
Правила длятех, кто хочет похудеть
Самые быстрые способы похудеть
Какие бывают фитнес туры
Важность отдыха
Сертификат, преподаватели и аккредитация. Не станьте жертвой обмана
Курсы по фитнесу «Star Fitness» возрождают традиции
Сертификат сертификату рознь??
Дисциплины, которые входят в курсы фитнес инструкторов в Киев
100% окупаемости через месяц работы в фитнесе
Работа тренером в Египте или в Турции
Обучение фитнес инструкторов – тенденция №1 в развитии фитнес-индустрии
Мифы о диетах
Редукционная диета для сжигания жира
Изменение ЧСС при физической нагрузке.Часть 2
Изменение ЧСС при физической нагрузке.Часть 1
Физиологическая стимуляция жиросжигающих процессов
Частота сердечных сокращений
Вред от смешивания жиров
На чем готовить протеин: молоко VS вода
Суточная цикличность
Преимущества индивидуальных тренировок
Тренировки по протоколу табата
Кардиотренировки для похудения – работа над ошибками
Устранение вредных пищевых привычек.
Худеем на 6 кг. за 2 недели: питание
Бады для похудения
Для чего нужно правильно питаться и что такое правильное питание
Интервальная тренировка для похудания
Привычки, которые помогут заснуть
Причина сделать становую тягу
Правильные глубокие приседания
Похудение. Начало.
Метод тренировки «Пирамида»
3 факта о том, что физическая нагрузка развивает мозг
Целлюлит - проблема современных женщин
Методы организации интервального тренинга
Правила правильного бега
Реальные методы для разгона метаболизма
Форма входа

Главная формула похудения: 30% спорт, 70% диета

Не будет преувеличением сказать, что подавляющее большинство людей на планете стремятся сбросить вес. Причем, эта цель не зависит от внешних обстоятельств, физиологических особенностей конкретного человека или его жизненных ценностей. Просто хочется похудеть: убрать отложения на ягодицах, боках, животе, оставив при этом неизменным размер груди (для женщин) и обмен веществ. А еще лучше — добиться того, чтобы можно было есть что угодно и при этом не поправляться. Даже несмотря на кажущуюся абсурдность последнего пожелания, воплотить его в жизнь вполне реально, впрочем, как и все остальные. И, как ни странно, это гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд.

Как будем худеть?

Все то же подавляющее большинство начинает подготовку к процессу похудения с поиска диеты. Источником информации при этом обычно выступает Интернет. Этот же интернет сообщает, что просто сидеть на диете — мало, нужно еще и физическими нагрузками заниматься. И, если диету выбрать, в принципе, не сложно — их уже создано около десятка тысяч, то с физическими нагрузками сложнее. Сразу возникают вопросы: фитнес или тренажерный зал? А может бегать по утрам? а если дома по видео заниматься? И так далее в таком же духе. И вот именно в этот момент чаще всего происходит смещение приоритетов.

Когда масштабность выбора лишает нас выбора.

Диета — это план питания, там четко написано, что, когда и в каких количествах кушать. Не нравиться одна диета — берем другую, где все точно также четко описано. А вот с физическими нагрузками не так. Во-первых, существует около двадцати видов направлений фитнеса, причем, каждое из них какой-либо тренер обязательно назовет «лучшим для похудания». Во-вторых, есть еще и тренажерный зал, в котором очень любят фотографироваться стройные девушки. Желательно так, чтобы продемонстрировать всю красоту своего тела и, желательно — на фоне обалдевших от этой красоты мужчин. Эти фотографии заставляют задуматься — может, все-таки, выбрать тренажерный зал? Для того чтобы тренироваться в тренажерном зале, необходимо составить программу, чтоб составить программу, необходимо разобраться, хотя бы поверхностно, в физиологии, анатомии и биохимии. Этот процесс настолько увлекателен, что захватывает очень быстро. И на фоне этого увлечения диета обычно отходит на второй план. Это не удивительно, ведь стройные девушки фотографируются в тренажерных залах, а не в процессе поедания диетической куриной грудки с парой ложек гречки.

Диету может выдержать далеко не каждый. В особенности, если была выбрана неправильная диета, которая, параллельно с уменьшением жировых запасов, лишает мышечной массы, ухудшает обменные процессы или провоцирует переизбыток ненужных нутриентов. На фоне лишнего съеденного куска торта или бутерброда с колбасой рождается мнение, что, для того, чтобы не остановить процесс похудения, нужно пойти «отработать» все калории, которые были съедены. При этом мало кто учитывает, что связь между съеденными калориями, жировыми отложениями и расходом калорий на тренировках не линейна. Так как единичное отступление от диеты прибавки в весе не даст, многие могут списать такой эффект на тренировку. Обычно, за таким отступлением следует еще одно, затем — еще одно, которые также «отрабатываются» в тренажерном зале или фитнес клубе. Так в мышлении человека формируется вывод о том, что можно есть, что угодно главное после этого провести тренировку. Это еще один фактор, который отодвигает диету на второй план, обеспечивая приоритете тренировкам.

И последний фактор, с которым сталкивается любой, кто пытается найти тренера или самостоятельно разработать программу тренировок или даже пойти на фитнес курсы. Тренера всеми силами поддерживают уверенность в том, что тренировки являются основой похудания. И это вполне естественно, ведь тренируетесь Вы с тренером, а на диете можно сидеть и самостоятельно. Соответственно, в первом случае тренер получает деньги, во втором — нет. Отличной иллюстрацией такого положения вещей является обилие людей, которые предлагают составить программы тренировок для похудения (за деньги естественно).

Хотите похудеть — садитесь на диету.

В процессе похудения главное — это диета. Тренировка является вспомогательным инструментом, который имеет множество своих плюсов, но так и остается вспомогательным. И вот почему. В среднем за час кардио тренировки можно сжечь 200-400 калорий из жировых запасов. Конечно, разные электронные приборы, как портативные, так и встроенные в тренажеры, обычно показывают, что было израсходовано больше калорий. В этом случае Вы, скорее всего, занимаетесь с частотой пульса свыше 75%, в то время как рекомендуемая для жиросжигания частота пульса — 65-70%. Если этот показатель больше — энергия берется из мышечной ткани или из других резервных источников. Процесс для похудения совершенно бесполезный. При тренировке в тренажерном зале с весом или тренажерами количество израсходованных калорий еще меньше.

Путем несложных математических вычислений можно определить, что на тренировке сжигается 22,2-44,4 грамма жира. Тренируясь 7 дней в неделю по часу, Вы сможете похудеть максимум на 310 грамм. Этот результат мало кого удовлетворит, однако, такие расчеты мало кто делает. Поэтому если Вы хотите похудеть, то единственный выход — соблюдать диету. Минимальный рекомендованный дефицит в среднем составляет 500 калорий. В зависимости от процента сухой мышечной массы, эта цифра может увеличиваться или уменьшаться. И это дефицит Вы получаете, не тратя время на бег, фитнес или тренажерный зал. Увеличивая дефицит калорий, можно ускорить и процесс похудания. Максимально рекомендованный дефицит — 1000 калорий. При этом Вы избавитесь от 778 грамм жира. Сравните этот результат с тем, что Вы получаете, занимаясь только физической активностью. Естественно, чтобы создать дефицит, Вам придется первое время скрупулезно считать калории, изменить привычный режим питания, отказаться от некоторых продуктов. Однако, Вы встанете на правильный путь избавления от лишнего веса — путь диеты.

Зачем нужны тренировки.

Возникает вопрос — раз результат от тренировок такой мизерный, зачем вообще тратить на них время. Существует несколько причин:

  1. Тренировки не позволяют замедлиться обменным процессам;
  2. Тренировки позволят избежать дряблости кожи после похудения;
  3. Тренировки держат в тонусе мышцы и даже обеспечивают их развитие. А это еще сильнее увеличивает дефицит калорий, ведь главный «потребитель» энергии — это мышцы;
  4. Тренировки держат в тонусе центральную нервную систему.

Похудеть можно, и не занимаясь спортом. Но с физическими нагрузками процесс похудения будет проходить быстрее и приятнее, ведь давно известно, что при занятиях фитнесом или тренировках в тренажерном зале активно выделяются гормоны счастья.

Copyright MyCorp © 2025